Рецепт молодости.
2014-04-01
3 комментария
Здоровое Питание - Рецепт Молодости!
Салат "Здоровье" и Жаренные Шампиньоны с Луком.
Итак, в предыдущей статье мы рассмотрели все ингредиенты и их полезные свойства.
А теперь, пошагово рассмотрим процесс приготовления.
Готовим Салат "Здоровье":
- - тщательно моем листья салата и брокколи (на упаковке обычно указано "готово к употреблению", тогда мыть не обязательно)
- - рвем руками листья салата и рукколы в салатницу
- - шинкуем морковь, как показано на картинке
- - режем и добавляем сельдерей
- - кладем в салат горсть тыквенный семечек
- - добавляем 6-8 половинок грецкого ореха, предварительно измельчив
- - мелко режем дольку чеснока и добавляем в салат
- - отрезаем небольшую порцию сыра Дор Блю и крошим руками в салат
- - добавляем помидоры Черри, предварительно режем пополам или на четвертинки
В итоге мы видим такую картину:
Заправляем салат итальянскими травами, соевым соусом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом по вкусу перед подачей на стол.
Теперь готовим Жаренные Шампиньоны с Луком:
- - тщательно моем и режем на дольки шампиньоны
- - шинкуем лук (полукольцами или мелко, как вам нравится)
- - в сковороду наливаем немного оливкового масла
- - выкладываем все ингредиенты
- - добавляем немного мускатного ореха
- - солим по вкусу
Вот так это выглядит до жарки:
Обжариваем до готовности, и получаем картину:
Красиво сервируем стол! Выкладываем на тарелку предварительно заправленный салат и шампиньоны, обжаренные с луком. Можно подавать с бокалом натурального белого вина, типа Шардоне (Франция) или Пинот Гриджио (Италия).
И ву-аляяяя... ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Автор поста: Татьяна Галкина
Это может быть Вам интересно:
Смотрится очень аппетитно, а главное ведь очень полезно!Спасибо!
ЗдОрово!!! Спасибо, Танечка!!!
Tanyusha!! Klassno!! Ty kak vsegda bolshaya umnica…. Spasibo!